Ngày nay, để đạt được lợi nhuận nhiều người không ngần ngại phun thuốc trừ sâu hay thuốc kích thích tăng trưởng cho rau được lớn nhanh để thu hoạch.
Đây là vấn đề khiến người ta lo ngại vì nó ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Do đó, việc trồng rau tại nhà vừa sạch lại an toàn cho cả gia đình đang trở thành xu thế hiện nay.
Bài viết sau đây của Hydro Works sẽ chỉ cho bạn các loại rau trồng trong bóng râm tại nhà để giúp bạn có thêm lựa chọn trong việc trồng rau sạch.
1. Các loại rau không cần ánh nắng mặt trời
Trong khi cà chua yêu thích thời tiết nóng, dưa và ớt thích tắm dưới ánh nắng mặt trời nhiều nhất có thể. Một số cây trồng khô héo và chết trong điều kiện nắng nóng. Có rất nhiều loại rau mọc trong bóng râm, hoặc chỉ với 3-6 giờ ánh sáng mặt trời mỗi ngày.
- Các loại rau cho quả quả từ hoa, chẳng hạn như dưa chuột, cà chua, ớt và bí là những nơi khó trồng trong các khu vực râm mát. Các cây này cần đầy đủ ánh nắng mặt trời trực tiếp mỗi ngày.
- Các loại rau củ, chẳng hạn như củ cải, cà rốt và khoai tây sẽ phát triển ở những khu vực bóng râm và một phần có ít ánh sáng mặt trời trực tiếp, nhưng sẽ cần ít nhất nửa ngày có ánh sáng mặt trời đầy đủ và một phần bóng râm.
- Các loại rau lá, chẳng hạn như củ cải, rau bina và rau xà lách, là những loại rau chịu đựng tốt nhất trong bóng râm. Trên thực tế, việc giữ cho những cây này được che mát khi mùa nóng lên sẽ giúp chúng phát triển tốt hơn. Trồng các loại cây trồng này ở những khu vực có bóng râm vừa phải trong ngày hoặc nhận được ánh sáng mặt trời được lọc bằng màng cả ngày.
Cùng HydroWorks tìm hiểu ngay sau đây nhé.
1.1. Súp lơ
Súp lơ có tên gọi khác là bông cải xanh thuộc họ cải bắp dại và phần đầu có hoa lớn. Loại rau trồng này được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, dễ ăn nên được nhiều người lựa chọn. Súp lơ cung cấp hàm lượng vitamin và chất dinh dưỡng dồi dào giúp cho việc phòng ngừa bệnh ung thư.
Thông thường, hạt giống phải ươm trước để lên chồi rồi mới mang đi trồng. Đất trồng súp lơ tơi xốp và được bón lót để cây lấy được chất dinh dưỡng. So với những loại rau khác thì súp lơ khó trồng. Bạn nên tưới nước thường xuyên và trồng trong bóng râm cây sẽ phát triển nhanh chóng.
1.2. Rau lá lách, cải xanh – Loại rau ưa bóng râm
Các loại rau trồng trong bóng râm này không còn xa lạ gì đối với người Việt trong các bữa ăn hàng ngày.
Rau xà lách và cải xanh rất dễ trồng ngay cả khi gia đình bạn không có nhiều diện tích vẫn có thể tự trồng trong các thùng xốp, cây vẫn phát triển bình thường.
Hai loại rau trồng này thích nghi tốt trong bóng râm và không cần nhiều nắng để sinh trưởng.
Hãy ngâm hạt giống trong nước khoảng một ngày sau đó mang hạt đi ươm vào đất ấm.
Đối với gia đình không có vườn trồng, bạn ươm vào thùng xốp.
>>> Xem chi tiết: Kỹ thuật trồng xà lách thủy canh <<<
Lưu ý khi trồng, bạn nhớ rắc hạt trên bề mặt chậu khoảng cách đều nhau để cây dễ sinh trưởng. Từ lúc gieo hạt cho đến khi thu hoạch khoảng 60 đến 65 ngày.
1.3. Đậu hà lan
Đậu hà lan cũng là rau trồng ưa khí hậu mát mẻ nên thích hợp sống ở nơi có nhiều bóng râm. Hạt đậu trồng rau thường tươi, đóng hộp hoặc khô. Đậu hà lan cũng được chế biến trong rất nhiều bữa ăn như xào, luộc, nấu canh…Loại rau trồng này có tác dụng làm giảm nguy cơ ung thư và tăng cường sức khỏe cho tim mạch.
Trồng đậu hà lan cũng rất đơn giản. Bạn chỉ cần ngâm đậu hà lan trong nước ấm, đợi chúng nảy mầm sau đó gieo vào đất. Với đặc tính là cây leo nên hãy khi cây phát triển, bạn hãy cắm thêm vài cây cọc để làm giàn cho đậu leo lên.
1.4. Rau mồng tơi – rau họ dây leo
Rau mồng tơi thuộc họ dây leo, mọng nước và dễ sống. Loại rau này phát triển khá nhanh và ưa bóng râm nên thân, lá cây đều mọng nước.
Rau mồng tơi chứa hàm lượng vitamin A3, B3, sắt và chất saponin rất tốt cho cơ thể.
Mồng tơi là giống cây ngắn ngày, thích hợp sống trong nhiệt độ 25 – 30 độ C.
Mặc dù không kén đất nhưng cây phát triển tốt nhất nếu được trồng trong đất thịt nhẹ, nhiều mùn và dễ thoát nước.
Trồng rau mồng tơi cũng đơn giản, chỉ cần tưới nước và bón phân là cây mọc nhanh.
1.5. Lá lốt – loại gia vị dân dã
Là cây thuộc họ hồ tiêu thường dùng làm gia vị trong các bữa ăn hàng ngày. Không chỉ trong nấu ăn mà lá lốt còn là một vị thuốc quý để điều trị vết thương.
Giống như các loại rau ưa bóng râm trên, lá lốt cũng sinh trưởng tốt trong điều kiện ít ánh sáng. Chỉ cần trồng một vài cành rau già vào đất là cây sẽ tự phát triển sau một khoảng thời gian.
1.6. Lá tía tô
Tía tô thuộc họ hoa môi dùng để ăn sống hoặc làm gia vị tùy theo sở thích cua mỗi người. Lá tía tô cũng được xem như một vị thuốc chữa các bệnh như cảm, hạ sốt cho trẻ, đau nhức…
Loại rau này ưa sống trong bóng râm và rất dễ trồng, không tốn nhiều thời gian chăm sóc. Bạn chỉ cần gieo hạt hoặc giâm cành già trong đất là cây sẽ tự mọc và phát triển nhanh chóng
1.7. Cây hẹ cần ít ánh sáng
Cây hẹ có tên gọi khác là cửu thái. Đâu là một loại gia vị có mùi giống mùi tỏi và hành tăm. Công dụng của hẹ còn dùng để chữa nhiều bệnh. Cây phát triển trong mọi điều kiện thời tiết nên bạn có thể trồng hẹ quanh năm tại nhà.
1.8. Cải cầu vồng
Một loại cây lá mỏng manh khác, cải cầu vồng không thích nhiều ánh sáng mặt trời.
1.9. Cải xoăn Kale
Cải xoăn kale thích thời tiết mát mẻ và sương giá giúp cải thiện hương vị của cải xoăn, giúp cải mềm và ngọt hơn. Cải xoăn kale có thể được trồng trong thời tiết nóng nhưng nó trở lên dai và đắng.
2. Một số lưu ý khi trồng các loại rau trong bóng râm
Tất cả các loại rau trồng trên đây đều thích nghi tốt trong không gian ít ánh sáng và nhiều bóng râm. Tuy nhiên bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
- Tưới nước thường xuyên cho cây nhất là trong thời tiết khô hanh
- Bón phân và thay đất khi thu hoạch để các loại rau cho ra năng suất cao hơn
- Hạn chế sử dụng phân bón nên thay bằng phân chuồng hoặc phân hữu cơ
- Không dùng thuốc trừ sâu, thuốc kích thích tăng trưởng
- Sử dụng đất tốt: Nếu bạn định trồng cây trong bóng râm, hãy cung cấp cho chúng đất chất lượng tốt với nhiều phân hữu cơ.
- Theo dõi các loài sâu bọ gây hại: Khu vực râm mát và mát mẻ rất được chào đón với sâu và ốc sên. Cân nhắc sử dụng vỏ trứng nghiền nát để ngăn chặn sên.
- Thời gian thu hoạch chậm hơn: Các loại rau thích ánh sáng mặt trời hơn nhưng có thể phát triển trong bóng râm sẽ phát triển chậm hơn.
>>> Bạn có thể xem thêm về Cách Trồng Rau Bằng Đèn Led, thay thế ánh sáng mặt trời cũng được nhé.
Với các loại rau cần ít ánh sáng mà Hydro Works chia sẻ bạn có nhiều lựa chọn hơn trong việc trồng rau sạch tại nhà. Đừng quên tìm hiểu một số kỹ thuật cơ bản và chú ý thời tiết để cây được phát triển nhanh chóng và cho ra năng suất cao hơn.
Và nếu các bạn đang quan tâm tìm kiếm các hạt giống cây trồng thì có thể tham khảo qua kênh thông tin sau đây:
Hydroworks
- Địa chỉ: Số 97A, đường TX33, Phường Thạnh Xuân, Quận 12, TPHCM
- Hotline: 0981.250.725 – 0788.800.333.
>>> Xem thêm:
Tài liệu tham khảo:
