Kỹ thuật trồng rau xà lách thủy canh với giá thể trong thời gian ngắn có thể thu hoạch được với số lượng và chất lượng hơn cả mong đợi. Nếu bạn đang cần, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách trồng rau xà lách tươi ngon với mô hình thủy canh này?
1. Một số loại xà lách phù hợp trồng thủy canh
Xà lách có rất nhiều loại khác nhau. Bạn nên lựa chọn một số loại dưới đây để trồng thủy canh sẽ mang lại hiệu quả cao:
Xà lách lá xoăn
Loại này có lá khá giòn, hình dáng dài và nhỏ, nhiều nếp uốn xoăn. Bạn sẽ gặp loại xà lách lá xoăn trong các nhà hàng. Xà lách lá xoăn khá kén người ăn bởi vị hơi đắng và chát. Tuy nhiên, nếu ăn quen bạn sẽ bị nghiền loại xà lách này.
Xà lách Carol
Loại này hỗ trợ gan, đường tiêu hóa, giảm thiểu một số vấn đề liên quan như thiếu máu, tim mạch, mất ngủ. Xà lách Carol khi trồng bằng kỹ thuật thủy canh có độ tươi tốt cao. Xà lách này cũng vị hơi đắng, giòn mát, làm salad rất giàu dinh dưỡng và ngon. Để lại vị ngọt ở hậu.
Xà lách lá đa
Lá màu xanh non, vị thơm ngọt dịu. Xà lách lá đa rất thích hợp để trồng tại các vùng có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm.
>>> Ngoài rau xà lách, phương pháp thủy canh còn trồng được nhiều loại rau khác. Xem thêm Các loại rau thích hợp trồng thuỷ canh khác
2. Chọn giá thể thủy canh cho rau xà lách
Xà lách là một loại rau ưa lạnh nên trồng từ tháng 10 đến tháng 2 là thích hợp nhất. Thông thường người ta sử dụng giá thể thủy canh: xơ dừa, trấu, xơ dừa kết hợp trấu để trồng xà lách thủy canh.
Theo nghiên cứu của Đại học Nông nghiệp Cần Thơ đối với mô hình thủy canh xà lách tại nhà.
Trong điều kiện như nhau về nồng độ dung dịch thủy canh, ánh sáng, loại giống thì trồng rau xà lách trên giá thể xơ dừa và trấu kết hợp theo tỷ lệ 1:1 tốt nhất.
3. Những đặc điểm sinh học và những yếu tố ngoại cảnh phù hợp với cây xà lách
Sau đây là một số đặc điểm sinh học, yếu tố ngoại cảnh phù hợp với kỹ thuật trồng rau xà lách thủy canh bạn nên biết:
- Giá thể hơi ẩm, nên gieo trồng bằng xơ dừa đã xử lý.
- Tăng nồng độ dinh dưỡng lên dần khi cây được khoảng 5 – 7 ngày tuổi. Nồng độ thời gian đầu khi trồng thủy canh thường trong khoảng 500-600 ppm.
- Xà lách là dòng ưa nắng, do đó người trồng nên chọn những vị trí để cây nhiều ánh nắng.
3. Cách trồng rau xà lách thủy canh tươi ngon
Để thực hiện kỹ thuật trồng xà lách thủy canh, bạn hiện theo những bước sau:
Phần 1: Chuẩn bị
Chọn loại xà lách bạn thích: Để chọn cách trồng thủy canh đối với xà lách, bạn nên chọn những loại phổ biến. Có thể kể đến như xà lách Mỹ, xà lách Romaine, xà lách mỡ, xà lách lô lô
Hãy sử dụng một hệ thống thủy canh phù hợp: Xà lách khá dễ trồng và phù hợp với hầu hết các hệ thống. Bạn có thể sử dụng hệ thống thủy canh động như NFT, thủy canh nhỏ giọt, khí canh, ngập rút định kỳ. Hệ thống thủy canh tĩnh
Xem thêm một số mô hình thủy canh trọn bộ có sẵn tại Hydroworks:
Chọn chất nền (giá thể thủy canh): Có nhiều loại chất nền khác nhau cho bạn chọn như đá Vermiculite, xơ dừa, len đá, đá sông, dăm bào gỗ thông, cát…
Sử dụng một thùng chứa để làm bể trữ dinh dưỡng: Bể chứa có bề mặt diện tích lớn, đảm bảo sâu ít nhất 20cm (8 inch) để phần rễ phát triển trong đất dễ dàng hơn.
Chuẩn bị những chiếc rọ nhựa và các tấm phao nổi: Một số phao nổi có thể dùng như nắp của bể chứa hoặc xốp.
Lắp đặt một chiếc máy bơm dùng cho bể cá để sục khí: Tạo một hệ thống để luân chuyển nước hoặc tạo bọt trong bể chứa giúp xà lách không bị ngạt.
Cung cấp cho bể chứa một hỗn hợp gồm nước và các chất dinh dưỡng thủy canh: Xà lách là cây yêu cầu nhiều chất dinh dưỡng như magie, canxi, kali. Có một vài loại xà lách khá nhạy cảm với Nitơ.
Tạo một vườn ươm để các hạt giống có thể nảy mầm: Để tạo môi trường cố định cho cây xà lách, bạn có thể dùng những chiếc nắp chai, hộp đựng trứng, vật dụng ngăn hoặc ô nhỏ.
>>> Xem thêm: Kỹ thuật thủy canh và sản xuất rau sạch
Phần 2: Kỹ thuật trồng xà lách thủy canh
- Chăm sóc các cây giống con: Bạn nên tưới cho vườn ươm cách ngày một lần nước. Duy trì vườn ươm ở nơi có ánh nắng đủ và tự nhiên, nhiệt độ từ 18.3 – 26.6 độ C (65 – 80 độ F). Thực hiện điều này đến khi có khoảng 4 lá và cây con cao 5cm (2 inch).
- Di chuyển các cây con sang bể chứa: Xếp thật cẩn thận từng cây con từ ô vào chậu lưới, các lỗ bạn đã khoan tại nắp bể chứa hoặc phao nổi.
- Để cây tiếp xúc với ánh sáng huỳnh quang 10-14 giờ mỗi ngày: Xà lách không như các cây khác phải được tiếp xúc ánh sáng với cường độ mạnh và thời gian dài. Ánh sáng huỳnh quang là loại tốt nhất bởi tỏa ít nhiệt, năng lượng tiêu thụ thấp, đầu tư rẻ.
- Hãy duy trì mức nhiệt độ từ 55 đến 75 độ F (12.7 – 23.8 độ C): Môi trường mát mẻ sẽ tạo điều kiện tốt cho xà lách phát triển. Bạn nên duy trì mức nhiệt 12.7 độ C (55 độ F) ban đêm, 23.8 độ C (75 độ F) ban ngày.
- Đảm bảo độ pH ở mức từ 5.5 đến 6.5: Thường xuyên sử dụng giấy quỳ để kiểm tra độ pH, đảm bảo tính axit nhẹ hoặc trung tính giúp cây phát triển tốt.
Xem thêm video: TRỒNG RAU XÀ LÁCH THỦY CANH ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Phần 3: Thu hoạch xà lách
- Chỉ thu hoạch lá phía bên ngoài: Thu hoạch lá ngoài sau 5 – 6 tuần trồng. Bước này sẽ giúp xà lách ra lượng rau lớn về sau.
- Hãy luân phiên các cây để tỉa lá: Điều này giúp lượng rau bạn cần luôn được đáp ứng đầy đủ.
- Hãy di chuyển cây còn nguyên rễ sang một môi trường lạnh, ẩm để giữ chúng tươi ngon: Việc này giúp xà lách giữ được độ tươi trong khoảng 1 tháng.
Phần 4: Kiểm soát sâu bệnh
Hãy đảm bảo sự lưu thông không khí thích hợp để ngăn ngừa vi khuẩn và nấm mốc: Nên lắp quạt trần hoặc quạt đặt trên sàn, bật số bé nhất.
Hãy sử dụng các tấm chắn và bẫy dính để tránh các côn trùng gây bệnh: Sử dụng tấm lưới hoặc màng mịn, không được để hổng lỗ nào.
Giảm thiểu ánh sáng mặt trời trực tiếp để ngăn ngừa sự phát triển của tảo: Nên tạo bóng râm khi xà lách tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời.
Khử trùng thiết bị của bạn để ngăn ngừa nấm mốc sản sinh ra trong nước: Nên làm vệ sinh thiết bị, dụng cụ bằng chất khử trùng hoặc thuốc tẩy dạng dung dịch 2%.
Lời khuyên chăm sóc rau xà lách
- Cây trồng thủy canh cần lượng chất dinh dưỡng và nước đầy đủ như cách truyền thống.
- Hàng ngày nên kiểm tra mực nước. Xà lách sẽ không thể phát triển ổn định nếu lượng nước cung cấp cho rễ không đủ.
- Chú ý phun tưới thường xuyên để giữ đủ ẩm cho hạt nảy mầm.
- Có thể tiến hành đổ dinh dưỡng vào thùng Khi cây bắt đầu bén rễ, khuấy cho dinh dưỡng phân tán đều trong thùng.
- Nếu có điều kiện mỗi tuần một lần tiến hành sục khí làm thoáng dung dịch khi cây còn nhỏ và 4-5 ngày khi cây lớn, cây sẽ phát triển tốt hơn. Cần chú ý không để bong bóng khí quá lớn có thể gây tổn thương rễ ảnh hưởng đến sự phát triển của cây.
- Bổ sung dung dịch dinh dưỡng thường xuyên cho cây (thông thường 1 lần/tuần) để đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng cho cây trồng.
- Cần tiến hành tỉa lá già, sâu bệnh để nấm bệnh không phát triển, bắt sâu nếu thấy sâu hại xuất hiện, không nên sử dụng thuốc bảo vệ thực vật.
Xem thêm video: Nông nghiệp sạch số 161 – Xà lách thủy canh
Có thể bạn chưa biết: Trồng rau sạch tại nhà an toàn hiệu quả cho sức khỏe gia đình
Cảnh báo kỹ thuật trồng rau xà lách thủy canh
- Đối với kỹ thuật trồng xà lách thủy canh, Dù trồng xà lách ở ngoài hay trong nhà, bạn vẫn phải quan sát và bắt côn trùng ra khỏi lá. Từ đó, chúng sẽ không có cơ hội phá hủy rau trồng.
- Khi để xà lách ở ngoài cần đề phòng một số loại sâu bệnh như rệp vừng, sên, châu chấu, sâu bướm.
- Trồng xà lách theo cách thủy canh ở ngoài trời cần bảo vệ cây khỏi mưa. Nước mưa có thể làm pha loãng nhiều chất dinh dưỡng cần thiết.
Tổng Kết
Trồng rau xà lách thủy canh với giá thể không quá khó nên không còn quá xa lạ với nhiều gia đình ở thành thị. Hy vọng với hướng dẫn cụ thể và đầy đủ trong bài viết này có thể giúp bạn sở hữu một vườn rau xà lách xanh, tươi và an toàn tại nhà trong thời gian sớm nhất.
Nếu bạn chưa đủ các thiết bị để bắt tay vào thực hiện thì liên hệ ngay với chúng tôi Hydroworks. Hotline: 0981.250.725để được mua những sản phẩm chính hãng tốt nhất. Hoặc cần thêm thông tin khác, bạn có thể gửi mail về địa chỉ: thietbithuycanh.vn@gmail.com
Tài liệu tham khảo
